モモ Prunus persica (バラ科 サクラ属
 モモの花はサクラに比べて大きく、紅色が濃い。ソメイヨシノが登場する前は、花見とはモモの花を観賞したのだとの話もある。年によって違うが、ソメイヨシノに比べて少し遅れ、花が咲く。花が咲いた直後は桃色で、やがて中心部から紅色が濃くなり、桃畑全体が濃い桃色になる。ソメイヨシノのブルーイングと同じである。
 観光バスが何台も来るほどの美しさであるが、桃農家にとっては大変な作業が始まることになる。気の遠くなるほどの数、花は咲くがこれらが全部果実になってよいわけではない。ツボミの段階から間引き作業が行われているが、どうもとても間に合わないのか、咲いた花の間引きも行われている。おそらく、これも全部にいきわたることができず、小さなウメほどの果実も間引きされることになる。本当に大変な作業であろうとおもわれる。
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