サンショウ

　サンショウ　Zanthoxylum piperitum　（ミカン科　サンショウ属）

　サンショウは４月の終わり頃、新葉を展開し終わると枝先に花を咲かせる。イヌザンショウは夏であるので、花期の違いも区別点の１つである。雌雄異株であり、花は花弁がない。雄花の雄しべは５本。果実は10月頃に赤褐色に熟し、直径5mmほど。割れて中から光沢のある黒い種子が出る。種子は香辛料に利用される。