ヒシ

ヒ　シ　Trapa japonica Flerov （ヒシ科　ヒシ属）

　ヒシは全国の湖沼で最も普通な水草であり、中国南部、台湾・インドにも分布する。一年生草本であり、水の底に沈んだ種から茎を伸ばし、水面に葉を広げる。葉柄は膨らんで空気を含み、浮き袋となっている。秋に棘を持つ３～５ｃｍの果実を付ける。若い果実はそのままでも、成熟した果実は湯がくと食べられる。花は６月頃から次々と晩夏まで咲き続け、花弁は４枚。花後には水中に沈んで果実を形成する。果実には２本の鋭い棘がある。